Calidad Cuyo participó en la presentación de un caso de éxito en la aplicación de la herramienta Lean Value Stream Mapping, o Mapa del Flujo de Valor, por parte de «Lean Farming» para la mejora de procesos en tambos en el norte de Europa. Mediante la misma se obtuvo un 25% de reducción de horas hombre para la realización de una tarea específica. Dicho tiempo ahorrado, se utilizó luego para realizar otras tareas más productivas.
Value Stream Mapping (VSM) o Cadena de Flujo de Valor.
La Cadena de Flujo de Valor o VSM es un método que permite visualizar mejoras específicas en procesos como resultante del análisis completo de la representación gráfica de cada flujo de información y materiales de un proceso. Es un método muy efectivo para identificar oportunidades de mejoras en actividades que no agregan valor o son innecesarias.
Otros beneficios de la experiencia de implementar VSM:
- Identificar actividades que agregan valor de aquellas que no lo hacen.
- Involucramiento del personal en el análisis del proceso en su conjunto.
- Genera compromiso en las personas que participan.
- La inversión es en conocimientos y tiempos para lograr beneficios económicos.
- Mejora significativa en tiempos implican mejoras en los servicios al cliente.
